みなさんこんにちは！
Good Job Magazineの古林です。
今回はシンガポール観光にこられた方にお勧め！！！
コレだけは食べてほしい観光で食べたいSGフードの特集となります♪
シンガポールに来た当初は食べていたけど、久しぶりに食べたいな・・と思っていただけるものも
あるかもしれませんので、現地にいらっしゃる方もぜひ参考にしていただけばと思います♪
今回ご紹介したいのは、お勧めTOP１０！の中でも Vol１と称して５つお勧めのローカルフードのご紹介ができればと思います。
６～10位は次回のマガジンでお届けしますのでお楽しみに！
◆絶対に食べてほしいローカルフードTOP10◆
１、ペーパーチキン
２、チリクラブ
３、バクテー
４、蟹ビーフン
５、火鍋
６、チキンライス
７、ラクサ
８、インドカレー
９、サテ
１０、タイガービール/スイカジュース/シュガーケーンジュース
１、ペーパーチキン
シンガポールに来る前、当時のお客様に「感動するから古林さん絶対食べてみてね！」といわれていたのが
このペーパーチキン。紙に包まれた状態で揚げられており中からはジューシーな肉汁がたっぷりでてくる当地で働く日本人にも
人気のお店です！
シンガポールで人気を博したことにより現在は、大阪にも店舗があるようですね！
せっかくなら本店でぜひお試し下さい♪
◆価格は＄３０～ほど。
２、チリクラブ
こちらも定番中の定番！蟹のうまみにたっぷりの甘辛ソースに絡んだ蟹の身を、揚げパンやチャーハンに絡ませて食べるのが美味！
ブラックペッパーや、チリソースなど、お店によってお勧めは異なるものの個人的には、定番のチリソースをぜひ試して頂きたい！
チリクラブを扱っているお店は多いのですが、席数や、お店の清潔さからJUMBOや、Red HOUSEを選ぶ方が多いです。
また、観光であればマーライオン近くにあるPalm Beachもお勧め！マリーナベイサンズを眺めながら優雅にチリクラブディナーができちゃいます！
・JUMBO https://www.jumboseafood.com.sg/en/home
・RED HOUSE https://www.redhouseseafood.com/
・Palm Beach https://www.palmbeachseafood.com/
どこのお店も予約が必須ですので、渡航日が決まったらまずは電話してみましょう！
◆価格は＄６０～ほど。
３、「肉骨茶」 バクテー
飲んだ日の翌日にお勧め！ローカルにも大人気、シンガポールのソウルフードです。
バクテーとは、主に骨付き豚（スペアリブ）や、その他の部位を多数の香辛料とたっぷりのにんにくで煮込んだスープ料理で
コショウが効いていてクセになる味です！私たち現地スタッフも大量のにんにくということを忘れついつい食べてしまう、シンガポールを
代表をする料理です。
弊社のオフィスの目の前にあるソンファバクテーは有名で、毎日多くの観光客で賑わっています。
お店も比較的きれいで、複数の店舗展開をしているので観光ついでに都合の良いロケーションを見つけてみても良いかもしれませんね！
◆価格は＄１０～ほど。
※バレスティアバクテーといい、バクテー店がつらなっているとおりもローカル感満載で
違った雰囲気が味わえます。地元の方に混ざって一緒に食べてみてはどうでしょう？
４、蟹ビーフン
個人的に最近はまっているお勧めSGフードなのですが、
２、でご紹介しましたチリクラブとは異なりクリーミーな味付けで日本人好みテイストです！
ビーフンがはいっていることもあり、満足感もあります♪
こってりしすぎていないので、たくさん食べられます！こちらも、蟹が小さくはないので
複数名にてトライされることをお勧めします！
◆価格は$５０～ほど。
５、火鍋
日本でも火鍋ブームのようですが、本場の火鍋は体に良さそうなスパイスがたくさんはいった
味で、ただ辛いだけではなく色んなスープを楽しめるのも魅力のひとつです。
やっぱり、お勧めはハイディーラオ(Haidi Lao Hot Pot)ではないでしょうか？
ローカルご飯と思っていくとビックリ！そのサービスやホスピタリティーに驚きです。
とても人気のお店なので、いつも行列がすごいのですが・・
待ち時間に、フルーツ・スナックが楽しめたりなんと女性には嬉しいネイルサービスも！
３～４名だといろんな味を楽しめるので、大人数での旅行の際にはぜひ♪
オーダーはタブレットメニューでの対応なので、写真があるため観光客にも優しいつくりとなっています！
◆価格は$40~ほど。
以上今回は、個人的に大好きなシンガポールフードTOP５をご紹介しました！
王道なものも多いですが、たまーに食べたくなりますよね！
火鍋は私も大好きで、色々なお店で試しています。もちろんハイディーラオも好きなのですが
ローカル感が漂うお勧めスポットもあるのでまた番外編にてお伝えできればと思います！
